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« Nous sommes dans un contexte où l’agriculture est bousculée dans ses fondements d’une part par le réchauffement climatique et d’autre part par la mondialisation avec une concurrence accrue à l’export, explique François Gallet, directeur général. Par ailleurs, les vignerons vont devoir réduire de moitié l’emploi de produits phytosanitaires dans les prochaines années. Pour toutes ces raisons, il convient de bien maîtriser son outil de production. »
