La maturité de la vigne

Pilotage de la vendange

NECTAR est un nouvel outil de pilotage de la vendange. Un zonage de maturité est restitué, selon l’évolution de la végétation à la véraison. Les rapports d’expertise seront utiles au parcours de contrôle et aux vendanges sélectives. Géopositionnement en option VITI-APPS.

1. Monitorer la phase de véraison et détecter des effets liés au millésime
2. Affiner les stratégies d’analyse de baies et maîtriser la qualité 
3. Organiser la vendange, alloter la récolte en accord avec le chai