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McDonald’s est une enseigne qui fait un véritable carton dans le monde entier. Et ce, depuis de nombreuses années. Apprécié pour sa restauration rapide, le fast-food connait un immense succès. En revanche, des salariés ont dévoilé le burger qu’il ne fallait jamais acheter.
Un burger McDonald’s à ne jamais commander ?
Avec ses millions de menus servis tous les jours dans le monde, la chaîne de restauration rapide affirme qu’elle propose des produits de qualité. En revanche, certains employés ont tout de même alerté sur un aliment vendu par McDonald’s.
C’est sur la plateforme Reddit qu’une discussion n’a pas manqué d’attirer l’attention des internautes. Et pour cause, d’anciens employés de McDonald’s ont dévoilé les produits qu’ils déconseilleraient aux clients.
Rassurez-vous, il n’est pas question de viser des sandwichs stars comme le Big Mac, par exemple. Ce n’est pas ce dernier qui est pointé du doigt. En effet, c’est un tout autre produit que les salariés conseillent de ne surtout pas commander.
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Pourtant, ce fameux burger McDonald’s reste connu de tout le monde. Il s’agit du Filet-O-Fish. Proposé depuis 1965, c’est un sandwich qui a vu le jour dans le but de proposer une alternative au bœuf dans les menus de l’enseigne.
Ce burger permet de satisfaire les consommateurs qui ne souhaitent pas consommer de viande. Et le moins que l’on puisse dire, c’est qu’il a rapidement trouvé des fans. Comme dit précédemment, celles et ceux qui ne souhaitent pas consommer de viande privilégient ce burger.
En revanche, les employés ont pointé du doigt ce sandwich à cause de sa fraîcheur douteuse. Le filet de poisson serait souvent cuit à l’avance puis stocké pendant de longues périodes dans un placard chauffant, d’après les salariés de McDonald’s.
Un burger faible en calories
Sur Reddit, ils ont expliqué que le filet de poisson avait des durées de conservation de plusieurs heures avant de rejoindre un pain avec du fromage fondu et de la sauce tartare. C’est donc une pratique qui interroge sur la texture et le goût, ainsi que sur les normes d’hygiène.
La qualité du poisson se retrouve aussi au cœur des débats. Les anciens employés affirment qu’il s’agit de produits congelés, transformés à tel point que ces derniers n’auraient plus rien à voir avec du poisson frais.
Pourtant, c’est un burger qui ne contient pas beaucoup de calories. C’est également pour cette raison que de nombreux consommateurs le privilégient chez McDonald’s. Ce burger contient seulement 329 calories.
Concernant la fabrication de ce produit, la chaîne affirme tout de même : « Après congélation en bloc, les filets de poisson à chair blanche sont coupés en portions (75%) dans les usines et recouverts d’une panure (25%) ».
Avant d’ajouter : « Ils restent congelés pendant l’opération qui dure 16 minutes. Ils sont ensuite livrés dans les restaurants McDonald’s, où ils sont frits sur place et prêts à être servis ».
Source : Gentside
