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Au quotidien, de nombreux consommateurs n’hésitent pas à privilégier l’eau en bouteille à celle du robinet. Pourtant, de plus en plus d’études montrent que la première est mauvaise pour la santé.
La consommation d’eau en bouteille
Selon le ministère de la Santé, l’eau du robinet est totalement potable. Malgré tout, certains consommateurs s’inquiètent tout de même de sa consommation et privilégient l’eau en bouteille.
Cependant, c’est une option qui n’est pas toujours bonne pour la santé et qui peut aussi se montrer très nocive pour l’environnement. C’est pour cette raison qu’il ne faut pas privilégier l’eau en bouteille au quotidien.
Des chercheurs de Weill Cornell Medicine – Qatar et du New York Medical College ont présenté une analyse approfondie de la nécessité de réévaluer l’utilisation de l’eau en bouteille dans une étude.
Et ce, en raison de ses implications importantes pour la santé des consommateurs et l’environnement. « Près de 2 milliards de personnes dans le monde ayant un accès limité ou inexistant à l’eau potable dépendent de l’eau en bouteille », soulignent les experts.
Avant d’ajouter aussi : « Pour ces personnes, la question ne se pose pas. Mais pour le reste d’entre nous, c’est en grande partie une question de commodité et de conviction inébranlable« .
« Aidée et encouragée par le marketing industriel, nous pensons que l’eau en bouteille est plus sûre et souvent plus saine que l’eau du robinet. Mais ce n’est pas le cas », soulignent les chercheurs.
Chaque minute, environ un million de bouteilles sont achetées. Cela vient encore une fois du fait que les consommateurs pensent que l’eau en bouteille est meilleure pour la santé que celle du robinet.
Un terrible impact sur la santé et l’environnement
L’impact environnemental de l’eau en bouteille est terrible. Sachez que les bouteilles en plastique sont le deuxième polluant marin le plus répandu. De plus, le processus de production de ces bouteilles génère d’importantes émissions de gaz à effet de serre.
Sachez tout de même que la plupart des bouteilles ne sont pas efficacement recyclées. Cela contribue aux cas de soucis environnementaux. L’étude aborde aussi les perceptions erronées à propos du goût.
Mais aussi de la sécurité de l’eau en bouteille par rapport à l’eau du robinet. Certaines personnes pensent que l’eau en bouteille offre un goût supérieur. Pourtant, des études ont montré que les différences de goût ne sont souvent pas détectables lors de tests aveugles.
L’un des grands défis qui se posent est la pollution plastique. Des études indiquent que la présence de microplastiques et d’autres produits chimiques, tels que les phtalates et le bisphénol A (BPA), est courante dans les bouteilles en plastique.
Ces substances peuvent avoir des effets néfastes sur la santé. De plus, une mauvaise gestion des déchets plastiques contribue à leur accumulation dans les océans et à la pollution des sols.
La recommandation des chercheurs est claire. Il est important de privilégier l’eau du robinet à l’eau en bouteille. Selon l’étude, les gouvernements doivent investir dans les infrastructures pour garantir un accès universel à l’eau potable.