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60 Millions de consommateurs a qualifié ce riz comme étant le meilleur du marché. Non seulement elle coûte moins cher, mais elle ne comporte pas non plus des substances dangereuses pour notre santé. Découvrez de quelle marque il s’agit !
Une étude sur les différents types de riz
Outre le pain et les pâtes, le riz est également l’un des aliments préférés des Français. Certes, ils n’en consomment pas autant comme les Chinois, mais comme l’a rapporté Mamirton, en France, chaque personne en mange 6 kg par an.
Ce chiffre montre que le riz a vraiment une place dans le foyer français. Il n’est donc pas étonnant qu’il en existe de nombreuses marques au supermarché. Mais est-ce qu’elles sont toutes bonnes pour notre santé ?
Afin de répondre à cette question, 60 Millions de consommateurs a analysé 40 références de riz. Et ce, dans le but de rechercher la présence des substances dangereuses dans chaque paquet de riz. En l’occurrence, les pesticides, les aflatoxines et l’arsenic inorganique.
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Pour ce faire, le magazine a analysé 14 riz basmati, 10 du riz Thaï, 10 du riz long et 6 du riz de Camargue. Ils sont tous disponibles dans les supermarchés et les magasins bio. Et le résultat est assez choquant, puisque plus d’un tiers des échantillons testés sont problématiques.
Des substances nocives dans certaines marques de riz
En effet, comme l’a montré l’étude de 60 Millions de consommateurs, 15 marques de riz présentent des résidus de pesticides. En gros, comme l’a rapporté Top Santé, ils ont identifié neuf substances distinctes.
Ce sont les riz basmati non bio qui contiennent le plus de pesticides. « Deux d’entre elles sont considérées à risque pour la santé humaine : le tébuconazole, un fongicide et régulateur de croissance des plantes, et la cyperméthrine, un puissant insecticide », a partagé l’expert.
Parmi ces riz, nous pouvons citer Le Basmati origine Penjab de U, le Riz basmati de Ben’s et Vivien Paille Basmati. Ils ont tous reçu la note de 8/20 par les enquêteurs de 60 Millions de consommateurs.
Ensuite, il y a la marque Saint-Éloi d’Intermarché qui a obtenu la note de 9/20. Celle qui a eu la plus mauvaise note est le riz de Camargue long blanc de la marque Pouce vendue chez AUchan. Elle a reçu 6,5/20.
En ce qui concerne l’arsenic inorganique, presque toutes les marques en contiennent. Néanmoins, ce sont les riz long grain qui en présentent le plus, selon 60 Millions de consommateurs.
La meilleure marque selon 60 Millions de Consommateurs
Certes, les résultats de cette étude sont plutôt décevants, mais certaines marques ont tout de même su se démarquer. Celle que 60 Millions de consommateurs recommande est le riz de Camargue de la marque Nos régions ont du talent.
Vendue chez chez E.Leclerc, cette dernière a reçu une note de 17,5/20 et ne coûte que 1,90 euros. Outre celle-ci, il y a aussi les marques Autour du riz collection riz de terroirs Thaï riz blanc bio et Carrefour Extra Basmati.
Elles ont reçu la note de 16,5/20 et 18/20, mais s’avèrent un peu plus chères que celles de Nos régions ont du talent. La première est de 3,15 euros et la seconde, 2,79 euros.