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Les Français sont de plus en plus soucieux de leur alimentation. Et le moins que l’on puisse dire, c’est qu’ils n’hésitent pas à privilégier de délicieux fruits pour la santé. Les mandarines en font d’ailleurs partie.
Cette erreur à ne pas faire avec les mandarines
Les mandarines occupent une place importante dans l’alimentation des Français. Et c’est pour une bonne raison. Faciles à peler, elles restent également riches en vitamine C et représentent la petite collation parfaite à tout moment de la journée.
En automne et hiver, elles permettent de gagner de l’énergie. Mais ce n’est pas tout. Leur odeur fait immédiatement penser à la période de Noël. Il faut dire qu’elle est très présente sur les tables durant les fêtes de fin d’année.
Si les mandarines font l’unanimité auprès de beaucoup avec leur goût sucré, il est tout de même important de faire attention à une certaine erreur. Cette dernière les prive d’une bonne partie de leurs bienfaits.
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Cristina Lora, technologue et experte en sécurité alimentaire, a fait plus de confidences au sujet de cette fameuse erreur. Elle a expliqué que beaucoup de personnes avaient pris l’habitude de faire un geste bien précis avec les mandarines.
Elle a alerté celles et ceux qui avaient tendance à retirer les petits filaments blancs qui se retrouvent sur les mandarines. Ces derniers peuvent paraître peu appétissants, inutiles et même difficiles à mâcher.
Pourtant, retirer les filaments blancs des mandarines représente une véritable erreur. Et pour cause, ils jouent un rôle important dans l’apport nutritionnel du fruit. Selon l’experte, c’est une partie de la mandarine qui contient jusqu’à vingt fois plus de composés antioxydants que la pulpe elle-même.
Des bienfaits pour la santé
Ces antioxydants ont des effets protecteurs sur les cellules. De plus, ils préviennent le vieillissement prématuré et ont une action bénéfique sur le système immunitaire. Ces filaments représentent aussi une excellente source de pectine.
La pectine permet de réguler le cholestérol et plus précisément le mauvais cholestérol. Vous l’aurez compris, elle peut réduire les risques de maladies cardiovasculaires et favorise aussi la sensation de satiété. De plus, elle participe au bon fonctionnement du transit intestinal.
Celles et ceux qui ne consomment pas les filaments sur les mandarines se montrent donc très sains. Selon Cristina Lora, il faut changer cette habitude pour pouvoir profiter de tous les bienfaits que ce fruit peut offrir au quotidien.
Sur les réseaux sociaux, l’experte n’a pas hésité à partager ce message en masse. Les internautes ont également décidé de le partager plusieurs fois. Et le moins que l’on puisse dire, c’est que les avis restent partagés sur le sujet.
Il y a les consommateurs qui enlèvent les filaments des mandarines et ceux qui ont toujours déguster ces dernières avec leur fil.
