Afficher les sections Masquer les sections
Le micro-ondes est un appareil incontournable dans nos cuisines modernes. Rapide et pratique, il nous sauve souvent la mise pour réchauffer nos plats en un clin d’œil.
Cependant, tous les aliments et objets ne sont pas compatibles avec ce mode de cuisson. Certains peuvent même représenter un danger pour votre santé et pour l’intégrité de votre appareil. Voici justement une liste des huit choses que vous ne devez jamais mettre dans votre micro-ondes.
Les objets métalliques
Placés dans un micro-ondes, les ustensiles en métal et en acier inoxydable peuvent provoquer des étincelles, surchauffer l’appareil et même déclencher un incendie. C’est d’ailleurs pour les mêmes raisons qu’il faut éviter de mettre le papier d’aluminium dedans.
Contrairement à ce que l’on pourrait penser, le papier d’aluminium ne facilite pas le réchauffage des aliments. En réalité, il agit comme une barrière, ralentissant le processus de cuisson. De plus, comme tous les objets métalliques, il peut provoquer des étincelles et endommager votre micro-ondes, voire y mettre le feu.
De même, les plats métalliques anciens, souvent recouverts d’émail, peuvent contenir du plomb et d’autres métaux lourds. Sous l’effet de la chaleur intense du micro-ondes, ces composants peuvent se libérer et contaminer vos aliments. Cela représente un risque sérieux pour votre santé, car l’ingestion de métaux lourds peut avoir des effets toxiques.
Les autres objets à bannir
Tous les plastiques ne sont pas conçus pour résister à la chaleur du micro-ondes. C’est notamment le cas des barquettes de beurre, celles en polystyrène et les pots de yaourt. Ces derniers peuvent fondre et ainsi libérer des substances chimiques nocives dans vos aliments lorsqu’ils sont chauffés.
Il en va de même pour les sacs en papier. S’ils ne portent pas de signe indiquant qu’ils peuvent être chauffés, il est préférable de les éviter. D’ailleurs, même lorsqu’ils sont marqués comme sûrs, il vaut mieux ne pas les chauffer plus de 60 à 90 secondes.
Quant aux boîtes en carton, souvent, ces emballages contiennent une fine couche d’acier ou de plastique. C’est notamment pour éviter qu’ils ne s’effondrent sous le poids des aliments. Cependant, cette couche peut provoquer des étincelles ou fondre lorsqu’elle se trouve chauffée au micro-ondes.
De la même manière, les mousses en polystyrène sont à bannir. Non seulement elles peuvent fondre, mais elles libèrent également des substances toxiques lorsqu’elles se trouvent chauffées. Autrement dit, il faut les éviter.
Les aliments à ne jamais mettre dans votre micro-ondes
Décongeler de la viande au micro-ondes peut sembler pratique, mais c’est une mauvaise idée. En effet, la chaleur ne se répartit pas uniformément dans cet appareil, ce qui peut laisser des parties de la viande encore congelées tandis que d’autres peut s’avérer trop cuites. Cela favorise ainsi la prolifération des bactéries et peut rendre la viande dangereuse à consommer.
Chauffer des piments forts au micro-ondes peut aussi s’avérer une très mauvaise idée. Et pour cause ! Cela va libérer de la capsaïcine, la substance chimique qui donne leur piquant aux piments. Cette substance peut se volatiliser et irriter vos yeux et votre gorge lorsque vous ouvrez la porte du micro-ondes.
