Placer une feuille de papier absorbant dans le bac à légumes ou sur une étagère du réfrigérateur est une astuce souvent partagée pour limiter l'humidité excessive. En absorbant la condensation, le papier pourrait aider à préserver la texture des légumes qui ont tendance à devenir farineux ou mous dans un environnement trop froid et humide. Cette méthode simple ne remplace pas un réglage adéquat de la température, mais elle peut compléter les bonnes pratiques de rangement.
Le même papier peut aussi piéger une partie des odeurs qui circulent à l'intérieur de l'appareil, ce qui réduit le transfert de goûts entre les aliments. De plus, en cas de petit déversement, la feuille facilite le nettoyage en absorbant le liquide avant qu'il ne sèche. Toutefois, l'usage régulier de sopalin jetable génère des déchets ; des alternatives lavables, comme des lingettes en microfibre ou des tapis de réfrigérateur réutilisables, offrent un résultat similaire avec moins d'impact écologique.
Pour que l'astuce reste efficace, il est conseillé de changer le papier dès qu'il est saturé, généralement tous les deux ou trois jours, et de veiller à ne pas obstruer la circulation de l'air froid. Les aliments doivent toujours être conservés dans des contenants hermétiques ou des sacs adaptés. En cas de doute sur la conservation d'un produit, référez-vous aux recommandations officielles ou demandez conseil à un professionnel de santé.