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Le bois est une des matières idéales pour la cuisine. Les ustensiles en bois restent à la portée de toutes les bourses. De plus, certains cuisiniers affirment qu’ils respectent la saveur des aliments contrairement aux matériels en acier par exemple. Cependant, les cuillères et autres produits en bois doivent être aussi bien nettoyés que les autres.
La nécessité d’une cuisine rutilante
La propreté est essentielle en cuisine. Chaque centimètre de cette pièce et tout le matériel qu’on y utilise doivent être passés au peigne fin. En effet, la santé de toute votre famille dépend entièrement de la salubrité de votre nourriture. Or, vos aliments passent forcément par la cuisine.
Vous devez donc penser à tout faire briller avant et surtout après avoir concocté à manger. En fait, il est habituel d’utiliser des ustensiles propres pour cuisiner. Mais une fois que tout est prêt, certains ont tendance à se relâcher au niveau du nettoyage.
À lire Les astuces pour nettoyer efficacement votre cuisine et que les bactéries ne prolifèrent pas
Les ustensiles en bois sont souvent les plus mal nettoyés. La saleté disparaît en un rien de temps, du moins en apparence, sur ces objets. Toutefois, la caractéristique du bois fait que les bactéries et les germes apparaissent plus rapidement sur ces surfaces. Cela est dû à leur forte porosité.
Ainsi, un simple nettoyage à l’éponge et au détergent ne suffit pas. Une fois de temps en temps, vous devez consacrer quelques heures à récurer votre matériel de cuisine en bois. Justement, voici une méthode qui fonctionne à coup sûr.
Tout ce qu’il faut pour un matériel réellement propre
Tout d’abord, répertoriez tout le matériel de cuisine en bois dont vous disposez. Comme cela, vous n’aurez pas besoin de répéter l’opération plusieurs fois pour des ustensiles différents. Cette technique demande un peu de temps, mais est d’une efficacité redoutable.
Pour que votre bois soit non seulement propre, mais aussi parfaitement hygiénique, procurez-vous du vinaigre blanc. Vous aurez également besoin de jus de citron et de gros sel. Puis, repérez une cocotte dont la taille peut contenir tout ce que vous devrez nettoyer. Enfin, sortez une éponge à récurer toute propre. En gros, il s’agit d’éléments tous présents dans votre cuisine.
Avant toute chose, vous devrez nettoyer les objets en bois à l’aide d’eau chaude et de détergent habituel. Veillez à ce qu’ils soient bien secs avant de continuer. La suite du processus consiste à les plonger dans un mélange d’eau chaude et de vinaigre blanc, le tout à ébullition. Ils doivent rester dans ce bain une dizaine de minutes. Puis, versez du gros sel sur votre nécessaire pour la cuisine et frottez avec du citron. Rincez et le tour est joué.
Dernières recommandations pour une cuisine rutilante
Tous ces ingrédients jouent un rôle crucial pour que vos ustensiles de cuisine soient vraiment propres. La combinaison vinaigre et eau élimine les bactéries. De son côté, le citron désinfecte et parfume vos cuillères et planches à découper en bois. Enfin, le sel et le citron exfolient une dernière fois pour une surface bien polie et propre.
Respectez bien les consignes pour un résultat optimal. Par exemple, ne laissez pas vos affaires plus de 10 minutes dans le vinaigre bouilli. Cela risquerait de détruire le bois. En outre, répétez l’ensemble des étapes une fois toutes les 3 semaines. Enfin, veillez à les placer dans un coin sec et aéré de votre cuisine, car l’humidité va créer des champignons sur le bois.