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Sucre et lait ne sont pas les meilleurs compagnons du café. Certes, ce sont les plus répandus. Mais ces éléments ne vous font que peu de bien au niveau de la santé. Ils n’apportent aucune plus-value nutritive, et peuvent même favoriser certaines maladies. Il est temps de remplacer le sucre surtout par ces quelques épices.
Ne mélangez pas cet ingrédient avec le café
Votre café du matin constitue le coup de pouce indispensable pour bien démarrer votre journée. Il n’y a rien de mal à cela. Seulement, veillez à ce que vous avalez en même temps que cette boisson populaire. Certains mélanges peuvent être particulièrement dangereux ! De temps en temps, vous pouvez toutefois l’associer avec d’autres ingrédients pour y donner encore plus de goût.
Plusieurs amateurs de café ont pour habitude d’adoucir son amertume avec quelques morceaux ou cuillerées de sucre. Malgré son bon goût, ce condiment vous détruit à petits feux. En effet, des études montrent que trop de sucre détériore votre cerveau. Une situation à laquelle vous ne pensez pas forcément.
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En fait, le sucre, même mélangé au café, favorise l’apparition de l’Alzheimer chez la personne qui en consomme en trop grande quantité. D’autres maladies neurodégénératives peuvent survenir. De plus, vous perdez la mémoire, ainsi que d’autres capacités cérébrales à cause de ce mélange.
Préservez votre santé en trouvant des alternatives au sucre. Le docteur Brandon Crawford, neurologue américain, ne parle pas de solution de rechange comme le miel par exemple. Il suggère plutôt d’opter pour des épices, qui apportent de réels avantages aux buveurs de café.
Une épice à mettre dans votre boisson
Le curcuma n’est pas l’apanage de vos plats en sauce. Donnez une touche d’exotisme à votre café en y incorporant quelques pincées de cette poudre. Ce faisant, vous évitez l’inflammation du cerveau. Le curcuma agit également sur les cellules cérébrales et la glycémie.
Toujours pour un cerveau en pleine forme, optez pour la noix de muscade. Elle se marie très bien avec le café, même si elle figure parmi les épices les moins célèbres. Cette noix vous permet d’améliorer les performances de votre cerveau, notamment concernant la mémoire. Grâce à cette noix, votre café matinal deviendra un traitement spécial contre la neuro-dégénérescence.
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Imaginez un peu l’arôme du café, mélangé avec l’odeur délicate de la cannelle. En plus d’être un régal pour l’odorat, cette combinaison lutte contre le stress oxydatif. Ce type de stress favorise l’avènement de graves maladies comme l’Alzheimer. Elle est également excellente pour équilibrer la glycémie.
D’autres ingrédients à mettre dans le café
Rajoutez une note acidulée à votre café en y intégrant une pointe de gingembre. Ce dernier possède des talents plus étendus que celui d’aphrodisiaque. C’est un puissant anti-inflammatoire, antimicrobien et antioxydant.
Pour des matins réellement plein de peps, essayez de verser du poivre noir dans le café. En fait, ce poivre booste les effets du curcuma. Vous avez donc tout intérêt à les utiliser en même temps.