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Entre l’empressement et le manque d’énergie, nous n’avons pas toujours le temps de nous créer un menu équilibré. Il y a donc des ingrédients qui reviennent plus que d’autres au cours de la semaine. L’Organisation Mondiale de la Santé alerte d’ailleurs sur la consommation d’un aliment en particulier. Voici les détails !
Un aliment de tous les jours dont il ne faut pas abuser
L’OMS indique que plus d’1,9 millions de décès par an surviennent à cause d’un excès de sel. Un aliment que nous utilisons pourtant au quotidien. Sa consommation quotidienne n’est pas le véritable problème. En effet, il a de nombreuses vertus dont notre corps a besoin. L’organisation estime d’ailleurs qu’un apport journalier de 5 grammes est sans danger. Au-delà de cela, nous prenons un véritable risque pour la santé !
Une trop grande consommation de cet aliment peut notamment entraîner un risque de maladie cardiovasculaire. C’est d’ailleurs pour cette raison que les experts en santé recommandent un régime faible en sel pour les personnes qui souffrent d’hypertension artérielle. De quoi entraîner un AVC ou d’autres maladies en tous genres. La prudence est donc de mise.
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D’un autre côté, abuser de cet aliment peut entraîner de la rétention d’eau par exemple. Cela se manifeste par des inflammations au niveau des chevilles principalement. Une sensation de soif prolongée est également un danger à ne pas prendre à la légère si vous consommez trop de sel.
Ajuster son alimentation pour éviter les risques
Il y a de nombreuses manières de réduire le risque lié à la surconsommation de cet aliment. La première consiste bien sûr à en utiliser moins dans vos plats. Une petite pincée au moment de faire votre préparation suffit amplement. D’autant qu’il existe d’autres alternatives qui permettent de saler votre recette sans prendre de risque pour votre santé.
D’un autre côté, il faut éviter tous les plats ultra transformés. Ces derniers contiennent en effet une grande quantité de cet aliment. Et pour cause, cela favorise la conservation ! Nous ne nous en rendons pas forcément compte mais cela peut entraîner de nombreux désagréments de santé au fil du temps. C’est notamment le cas si vous avez l’habitude des repas préparés et des boîtes de conserve industrielles.
Par quoi pouvez-vous remplacer cet aliment ?
Vous n’avez pas besoin de consommer une grande quantité de sel pour parfaire vos repas. En effet, il existe des alternatives plus saines et plus agréables. C’est notamment le cas avec le “faux sel”. Ce produit ajoute du goût à vos plats et vous évite des soucis de santé !
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Vous avez aussi la possibilité de remplacer cet aliment par de nombreuses herbes et épices. Ces derniers donnent plus de saveurs aux préparations en plus de les parfumer. C’est donc une solution particulièrement intéressante !
Autre solution intéressante pour remplacer cet aliment : privilégier le fait-maison. Les plats industriels ne font aucun bien à notre santé. L’idéal serait donc de consommer autant de plat que nous faisons nous-même et dont nous avons le contrôle autant que possible.