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L’huile d’olive est très appréciée par beaucoup de Français ! Mais ces derniers temps, à cause de l’augmentation des prix, de plus en plus de personnes cherchent d’autres alternatives pour la remplacer.
Heureusement pour eux, il existe bel et bien d’autres huiles qui sont non seulement plus abordables, mais qui regorgent de nutriments bénéfiques pour l’organisme.
Huile d’olive : plus de 10 euros la bouteille
S’il y a une huile que les experts en nutrition recommandent, c’est bien l’huile d’olive ! Ce n’est plus un secret pour personne, ce liquide gras apporte de nombreux bienfaits à notre organisme.
Il n’est donc pas étonnant que beaucoup de gens l’utilisent dans divers plats. Cependant, depuis quelque temps, cet or vert se fait de plus en plus rare dans les cuisines en raison de son prix qui ne cesse d’augmenter.
En effet, comme l’a rapporté RMC BFM, le prix de l’huile d’olive a augmenté de 82 % en l’espace de deux ans et demi. Aujourd’hui, pour acheter une bouteille d’un litre, il faut prévoir plus de 10 euros. Or, en 2021, son prix était de 7,41 euros seulement.
Face à cela, les consommateurs préfèrent donc se tourner vers d’autres huiles moins chères, qui offrent les mêmes bienfaits que l’huile d’olive.
Une autre alternative moins chère et plus saine
Ceux qui cherchent d’autres alternatives pour l’huile d’olive peuvent opter pour l’huile de colza, car cette dernière est aussi bénéfique pour la santé. De plus, elle a une saveur douce qui n’interfère pas avec les recettes.
Riche en nutriments essentiels et pauvre en gras, elle a la capacité de réduire les triglycérides. Mais pas que ! Tout comme l’or vert, elle peut aussi maintenir le taux de cholestérol stable et prévenir des maladies inflammatoires.
Grâce à ses propriétés antioxydantes, l’huile de colza peut aider à lutter contre les radicaux libres. Rappelons que ces derniers sont responsables du vieillissement et de diverses maladies chroniques.
Pour vous en procurer, il vous suffit de vous rendre dans les rayons d’huile alimentaire. Bien qu’elle apporte des bienfaits semblables à l’huile d’olive, son prix s’avère plus abordable que cette dernière. En effet, l’huile de colza ne coûte pas plus de 6 euros !
La spécificité de l’huile de colza
Certes, les deux huiles apportent les mêmes bienfaits pour l’organisme, mais elles diffèrent tout de même sur certains points.
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Contrairement à l’huile d’olive, la teneur en graisses saturées de l’huile de colza est plus faible. Quant à sa teneur en graisses monoinsaturées et polyinsaturées, elle est très équilibrée.
Aussi, elle contient environ 10 fois plus d’oméga-3 que l’huile d’olive. C’est notamment cet acide gras qui est responsable de la réduction du cholestérol et les triglycérides. Ce qui fait qu’elle apporte plus de bénéfices pour le cœur que l’or vert.
Enfin, elle a une saveur douce qui s’accompagne parfaitement avec divers plats ! Cela dit, les deux huiles apportent plusieurs bienfaits sur notre organisme. Cependant, comme l’huile d’olive est plus coûteuse, vous pouvez tout à fait opter pour l’huile de colza.
De plus, elle est moins chère et contient plus d’oméga-3 que notre célèbre huile d’olive !