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De nombreux enfants raffolent du poisson. En effet, c’est un aliment qui est de plus en plus présent dans leur alimentation. Il faut dire qu’il présente de nombreux bienfaits pour la santé. En revanche, un poissonnier a lancé l’alerte sur le sujet.
Ces poissons à bannir de l’alimentation de vos enfants
Les parents habituent très souvent les enfants à consommer du poisson le plus souvent possible. Comme dit précédemment, c’est un produit qui a des qualités nutritionnelles très importantes. C’est pour cette raison qu’il a réussi à s’imposer dans nos repas.
Riche en protéines, en oméga-3, en vitamines et en minéraux, le poisson représente un allié de taille pour une bonne croissance. En revanche, le compte Instagram @pescadossaturnino a lancé l’alerte sur un sujet bien précis.
Certains poissons se montrent vraiment dangereux pour les plus jeunes. L’expert, suivi pour ses conseils sur la consommation de produits de la mer, a décidé de prendre la parole pour alerter les familles.
Il a expliqué que certaines espèces de poissons se montraient vraiment très dangereuses. Pourtant, elles se retrouvaient très souvent dans les assiettes. Selon lui, il faut faire le bon choix, car cet aliment qui a l’air sain ne l’est pas toujours.
Son inquiétude principale vient de la présence de mercure et d’autres métaux lourds présents dans certains poissons. En effet, les espèces les plus touchées sont généralement les gros poissons prédateurs. C’est le cas du thon rouge, de l’espadon, du mérou ou encore du gros bar.
À cause de leur taille imposante et de leur longue durée de vie, ils accumulent plus facilement des métaux dangereux. Leur chair se montre donc nocive pour les enfants. En effet, les toxines peuvent affecter leur développement neurologique.
Des variétés que vous devez privilégier
Consommées en grande quantité, ces toxines ont de terribles effets sur l’organisme. Le poissonnier a tout de même rassuré les parents sur son compte Instagram. Il a expliqué que les adultes ne devaient pas forcément faire une croix sur le poisson pour les enfants.
En revanche, ils doivent choisir de bonnes alternatives sûres. Selon l’expert, les enfants peuvent consommer du saumon ou encore du merlu. Ces poissons restent riches en nutriments essentiels. Ils ont aussi une teneur plus faible en métaux lourds.
De plus, les petits ne doivent pas consommer cet aliment de la même façon. En effet, dans les premiers mois, les experts recommandent de privilégier de la purée. Ensuite, il faut émietter le poisson sans arêtes et bien le cuire.
Ces petites astuces permettront aux enfants d’apprécier cet aliment plus facilement. Vous l’aurez compris, pour leur santé, il vaut mieux privilégier des poissons de plus petite taille. De plus, vous devez bien les préparer.
Le tout permettra de contribuer à une alimentation saine. Et ce, en protégeant le développement des enfants.
